I bambini, si sa, non amano le verdure e storciono il naso anche con alcuni cibi.
Allora che si fa per farli mangiare? Beh, ci si inventa un gioco o una storiella, et voilà, giocando e ridendo il bambino comincia ad assaggiare e a scoprire nuovi gusti.
Gusti che magari gli piacciono pure, ma imponendogli certi alimenti, non li mangerebbero nemmeno sotto tortura. Però, come mi diceva sempre una persona a me cara “Si attirano più api con un cucchiaino di miele che con un vasetto di aceto”, ed è proprio vero! 😉
La ricetta di oggi, le barchette di tonno e piselli, è composta da uova, tonno, maionese e piselli, ricetta che, se presentata nuda e cruda ad un bambino, la prima cosa che fa è scartare i piselli, lamentarsi del tonno e si o no dare due morsi all’uovo.
Invece, con un pò d’inventiva si possono creare delle simpatiche barchette con una bella vela colorata.
Al momento, in casa, non avevo nulla di molto colorato, così ho usato un’arancia, dolce e profumata, ma voi, se volete, potete usare anche dei peperoni per fare tante vele di diversi colori! 😉
Barchette di tonno e piselli
Difficoltà: Bassissima
Tempo di preparazione: 15 minuti + 15 minuti di cottura delle uova
Ingredienti per 6 barchette di tonno e piselli:
– 3 uova medie;
– 2 cucchiai di piselli piccoli già lessati;
– 80 gr di tonno sott’olio;
– 1 cucchiaio di maionese (oppure formaggio spalmabile);
Per le vele:
– 1/2 arancia biologica
Preparazione:
Mettete le uova in un pentolino con abbondante acqua fredda, portate ad ebollizione e cuocetele ancora per circa 7-8 minuti.
Raffreddate le uova sode sotto l’acqua corrente fredda, poi sgusciate le uova e tagliatele a metà nel senso della lunghezza.
Togliete i tuorli e metteteli in una terrina, sgocciolate il tonno dall’olio e aggiungetelo ai tuorli.
Aggiungete anche il cucchiaio di maionese o formaggio spalmabile.
Prendete una forchetta e schiacciate tutti gli ingredienti, almalgamandoli bene tra loro fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
Ora aggiungete alla crema i due cucchiai di piselli e mescolate.
Aiutati con un cucchiaino, prendete un pò di composto e farcite le uova.
Dall’arancia, ricavatene le vele, tagliando una fetta e poi 6 triangoli.
Inserite le vele sulla crema in modo che stiamo ben salde e le vostre barchette di tonno e piselli sono pronte! 🙂
Adagiate le barchette di tonno e piselli su un vassoio e servitele in tavola ai vostri bimbi, giocando ai marinai… Il successo è assicurato! 😉
Fonte: L’idea di questa ricetta mi è venuta sfogliando un libro che mi ha regalato la mia amica. 🙂
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